Ce champ de marguerites est situé entre Brantes et Savoillans, au bord de la route qui mène à Montbrun-les-Bain.
Il s'agit certainement d'une culture. Mais que peut-on faire de toutes ces fleurs ? Mystère ! (En tout cas, pour moi)
Cherchons, cherchons, nous finirons toujours par trouver une réponse !
Utilisation :
En cuisine : les feuilles jeunes et fraîches de marguerite se consomment en salade.
En phytothérapie : on utilise les fleurs séchées en infusion. La marguerite possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringentes tout comme la camomille qui est de la même famille.
Une idée sympa trouvée sur internet pour utiliser quelques fleurs de marguerites
Cocktail au fenouil avec des glaçons de fleurs
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