Fin d'après-midi à Sault (Vaucluse)

Une belle journée terminée en apothéose : orage et pluie diluvienne

Cigales et oliviers

Que serait l'été provençal sans ses cigales ?

Oh ! Un bel été, bien entendu, avec soleil, mistral (point trop n'en faut) senteurs des lavandes ou des immortelles des sables. Et n'oublions surtout pas l'ACCENT. 

Mais le plus bel accent, vous l'entendrez dans les pinèdes, dans les garrigues, sous les yeuses ou dans les oliveraies : c'est celui des cigales.

Cette année, nous avons dû les attendre longtemps ces infatigables gratteuses de violons sauvages mais, malgré le retard, elles n'ont pas manqué le rendez-vous et maintenant, fidèles au poste, elles font vibrer l'air toute la journée.   Un vrai régal.

Oui, l'été est enfin là et la Provence frémit au chant de ses cigales.

Couleur d'écorce, leur masque de "guerre des étoiles" bien en place, elles cymbalisent d'un arbre à l'autre en une longue interprétation de l'hymne à la nature. 

Non pas  dès potron-minet car ces jeunes dames et leurs fringants cavaliers se font prier et attendent la chaleur du soleil  mais, dès que l'air commence à tiédir, une première lance le signal et aussitôt, les autres suivent. C'est d'abord un "cra-cra" rauque puis un "tsi-tsi-tsi-tsi" plus aigu suivi d'un tchè-tchè-tchè en milieu de gamme. Aucune ne semble connaître la partition que ses compagnes interprètent et cependant l'harmonie est parfaite.

C'est la grande symphonie de la Provence et elle dépasse de loin toutes les choralies et tous les festivals.

  

Exuvie d'une cigale accrochée au tronc d'un pin

La cigale, ayant planté son rostre dans l'écorce d'un olivier,
se nourrit de sève

Un rien de camouflage et la survie est assurée

Toutes les photos ont été prises dans une oliveraie située sur la route menant de Mirabel-aux-Baronnies vers Châteauneuf-de-Bordette

La révolte de la cigale

Un chouïa d'humour

Fête du tilleul à Buis-les-Baronnies

Oui, aujourd'hui, c'était bien la fête du tilleul à Buis-les-Baronnies mais... le tilleul, il fallait le chercher.

Une fois de plus, voilà une activité assassinée par le coût des récoltes manuelles et la Chine, avec ses exportations de tilleul à bas prix, a fait rendre gorge aux derniers producteurs.

Près de la digue de l'Ouvèze, ce matin, des producteurs, il n'y en avait plus que deux.

Avis aux amateurs d'infusions calmantes : si vous voulez votre boisson du soir, il faudra aller en pharmacie ou aller vous-mêmes cueillir les fleurs françaises  sur les arbres délaissés.

Il y a quelques années, les "bourras' remplis de
fleurs de tilleul étaient présents en grand nombre
le long de la digue et les transactions allaient
bon train.

Un bonheur simple nous reste cependant. Lors de la floraison des tilleuls, si l'on prend la route qui va de Mollans-sur-Ouvèze jusqu'à Monbrun-les-Bains, il ne faut pas hésiter à rouler toutes fenêtres ouvertes et, après quelques kilomètres seulement, l'ivresse vous saisit, vous plongez dans une félicité sans nom. C'est le miel de toute la Provence qui envahit votre petit univers. Cette odeur puissante et sucrée qui flotte dans l'air, c'est celle du tilleul en fleur. Elle s'infiltre partout, vous fait perdre la raison et il faudrait bien peu de chose encore pour en arriver à fermer les yeux et à se retrouver les pieds et les pneus dans l'eau limpide du Toulourenc. 
La fleur de tilleul a un côté magique : elle rend fou les "testeurs olfactifs" imprudents.

Peu de tilleul ? Qu'importe ! La lavande
est là pour offrir son parfum à la fête.

Et coucou ! qui rencontre-t-on Place des Arcades ? L'Or Rouge des 3 Rivières bien sûr. Fidèle au poste et avec un nouveau produit de qualité : les croquants safranés !

Les croquants safranés produits en partenariat
avec le restaurant "Le Mesclun" à Séguret

Une belle fête malgré la quasi absence de la plante attendue

Une très jolie création  pour démontrer toutes les possibilités
des plantes tinctoriales

Ce distillateur est utilisé par le Laboratoire LPPAM
Pour calculer la qualité des plantes médicinales ou agro-alimentaires.
Aujourd'hui, il vérifiait le volume d'huile extrait d'une quantité précise de lavande

En route pour des achats festifs

Salut les "aminches"

Moi, moche et méchant 2

Une explosion de gags, 

de couleurs psychédéliques, 

d'amour et d'humour. 

Esprits chagrins, 

ravalez votre venin 

et allez vous éclater. 

Pour les esprits joyeux, 

ce sera un petit plus 

dans la vie quotidienne.

Gaspacho au safran

Un gaspacho bien relevé pour réveiller les endormis

Ingrédients :

6 tomates en grappe émondées

1 concombre pelé et épépiné

1/2 pied de fenouil (fils enlevés)

1 poivron rouge pelé et épépiné
1 gros oignon doux

1 tranche de pain rassis
2 (ou 1 pour que ce soit moins fort) éclats d'ail frais
2 "marmites" de bouillon de poule (ou 2 cubes)
10 pistils de safran "L'Or Rouge des 3 Rivières"
3 dl d'eau 
1 filet d'huile d'olive
du poivre

Préparation :

Mixer le tout et laisser reposer au moins deux ou trois heures au frais
Servir avec des tartines grillées et frottées avec de l'ail
Présenter 3 coupelles : l'une avec du concombre coupé en très petits dés
                                          la seconde avec du poivron jaune coupé  finement   
                                          la troisième avec de petits dés de tomate
Chaque convive agrémentera son potage à sa convenance