L'hellébore fétide en pleine floraison (Helleborus foetidus)

 

 

Faucon, bois de Jau, le 13 janvier 2022

 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Hell%C3%A9bore_f%C3%A9tide

 

D'après ce que j'en ai lu, cette plante est extrêmement intéressante pour les insectes qui volent encore en hiver. Elle leur apporte une nourriture abondante difficile à trouver en cette saison. 

 

Vidéos

https://www.youtube.com/watch?v=8fV3MkgFoXw

 

https://www.youtube.com/watch?v=tOgmHNoL130 

 

 

 

Étymologie du nom

D’après Coste du grec helein « faire mourir » et bora « nourriture » les héllébores étant toxiques et foetidus à cause de l’odeur. D’après Fournier nom grec de l’Hellébore venant du sémitique helebar « remède contre la folie ». Cette dernière étymologie semble contredite par celle du mot français même si la croyance populaire de « plante rendant fou » a donné l’expression imagée « avoir besoin de quelques grains d’ellebore » pour dire « être fou » expression utilisée à l’époque classique (La Fontaine, Molière). Le terme pourrait également provenir de hellos « cerf » mais la valeur de « nourriture de cerf » n’est pas corroborée (et sur le terrain semble improbable)

https://www.plante-mediterraneenne.fr/genres/hellebore/

 

 

 

La pollinisation de l’Hellébore

De la famille des Renonculacées, l’Hellébore est une des rares plantes à offrir une floraison quasi permanente de l’hiver jusqu’au début du printemps. Mais comment sa pollinisation s’effectue alors que peu d’insectes pollinisateurs sortent de leur diapause ?

Dès l’automne, les pieds ayant atteint un certain développement, souvent âgés de quatre ans et plus, préparent une grande inflorescence qui portera de nombreuses fleurs. En pleine floraison, la plante utilise deux principaux stratagèmes afin d’assurer sa pollinisation.

La fleur de l’hellébore est botaniquement particulière. Elle n’est pas formée de pétales comme la plupart des plantes, ce sont les sépales qui ont une fonction protectrice de la fleur. Au fur et à mesure de l’évolution, les pétales se sont transformés en nectaires : de petits organes floraux en forme d’enveloppe qui, comme son nom l’indique, secrète le nectar permettant d’attirer les rares insectes de l’hiver comme certains diptères et hyménoptères présents lors des températures clémentes de début d’année.

Les fréquences de visites des pollinisateurs étant très faibles, ceux-ci sont fortement récompensés. La durée de vie de chaque fleur de l’Hellébore étant assez longue, les nectaires peuvent secréter en continu pendant une vingtaine de jours un nectar riche en saccharose, glucose, fructose auxquels s’ajoutent des acides aminés. Le nectar produit en abondance héberge aussi toute une communauté de levures décomposant le sucre présent. La fermentation ainsi générée produit de la chaleur entretenant dans la fleur un micro-climat interne pouvant attirer certains insectes qui ont ainsi la possibilité de se nourrir tout en étant au chaud.

Il est à noter que dans les cas où les insectes pollinisateurs sont peu nombreux, les fleurs de l’Hellébore s’autofécondent.

Après la floraison, la dispersion des graines est assurée par myrmécochorie. Les graines portent un appendice huileux nutritif dont les fourmis se nourrissent : l’élaïosome. La graine est transportée dans la fourmilière et, une fois l’appendice consommé, elle est rejetée où les fourmis accumulent leurs déchets sur un sol riche en nutriment et favorable à la germination.

Comme nous venons de le voir, l’Hellébore est une plante qui, au fil de son évolution a mis en place différentes sortes de mutualisme pour son développement. Ainsi, nous avons une pollinisation qui se joue entre trois organismes : la fleur pollinisée, le pollinisateur qui reçoit nourriture et chaleur ainsi que les levures hébergées qui rendent la fleur plus attractive. Viennent ensuite des fourmis pour assurer la dissémination des graines de la plante.

Texte  : Cédric Daguet

https://www.facebook.com/placedelanature/ 

 

 

 

L’ellébore fétide (hellébore fétide) est une plante médicinale d’une grande toxicité, pouvant entrainer la mort, d’ailleurs, toutes les espèces d’ellébores le sont. Cette plante fut pourtant utilisée par les Anciens il y a fort longtemps pour soigner disait-il les affections de l’esprit et les troubles du cerveau, il pensait que sont effet purgatif, entrainant de forts vomissements pouvait vider la personne de son état de folie  😏😬.

https://www.complements-alimentaires.co/ellebore-fetide/

 

Attention comme tous les ellébores ou hellébores, elles sont totalement toxiques et peuvent entraîner la mort, soyez particulièrement vigilant pour vous et les animaux, même pour les touchers, il vous faut des gants pour vous protéger.

https://www.complements-alimentaires.co/ellebore-fetide/

 

 

 

 

 

 

Complètement givrées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le gratin de christophines... repoussé aux calendes grecques ?

 

 

 

 

Bon ! une fois encore, j'ai traîné avant de la manger, "ma" christophine !  Acheté dans une boutique bio, ce fruit au caractère indépendant s'est mis à germer parmi les oranges, kakis et autres avocats du plat de fruits...

 Que faire sinon lui offrir un nid de terreau tendre et tiède... ?

Et voilà ma christophine qui pousse, pousse, pousse... non la chansonnette mais une tige prête à se démultiplier dans toutes les directions. Je vais devoir assurer une surveillance stricte si, dans sa recherche désinvolte de points d'appui,  je ne veux pas la voir étouffer mes autres plantes vertes. 

Pis encore ! Qu'elle ne se mette pas à ramper la nuit pour venir m'étrangler durant mon sommeil... 

Bien entendu, cet hiver,  je ne pourrai pas déguster un savoureux gratin, ayant fait le choix de voir la plante se développer. 

Si, à partir du printemps, elle pousse jusqu'à  assurer une descendance, alors je pourrai envisager une dégustation de christophines aux écrevisses.

Mais.... 

... il paraît que c'est assez fade....

 

... pas les écrevisses bien entendu ! 

 

 

 

 

 

Le gratin de christophines martiniquais

La christophine, une plante d’Amérique Centrale

La christophine, aussi appelée chouchou ou chayote, est une plante de la famille des cucurbitacée (concombres, courgettes…) dont le fruit, s’apparentant à une grosse poire déformée, est consommé comme légume. Cultivée sous les climats chauds, elle trouve son origine en Amérique centrale et s’est tout naturellement qu’elle est répandue dans les Antilles françaises.

Le gratin de christophines, un plat martiniquais nourrissant et classique

Dans la cuisine martiniquaise, la christophine est surtout utilisée pour la concoction d’un plat incontournable sur l’île : le gratin de christophines. Le fruit de la chayote riche en eau, bien consistant et à la saveur plutôt fade trouve facilement sa place dans un gratin où les épices et le fromage le mettent en valeur. Pour résumer en quelques mots le gratin de christophines est une alternative créole au gratin de pomme de terre. On change le légume et on épice comme on préfère ! Pour l’anecdote, ce gratin savoureux est parfois servi dans les mariages en Martinique, c’est dire qu’il est nourrissant et emblématique de la culture créole.

 

Mieux encore !  

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/361458-gratin-de-christophines 

 

 

 

crédit photo :

Whole fresh spined chayote fruit

Par Picture Partners

 

crédit photo : internet

 

 

Comment choisir le fruit

https://www.tatiemaryse.com/video-les-4-signes-dune-christophine-ideale-pour-un-gratin/ 

 

Christophines aux écrevisses

https://www.tatiemaryse.com/gratinee-de-christophines-aux-ecrevisses-et-moutarde-a-lancienne/ 

 

 

 

 

 

 

 

Fin d'après-midi dans la forêt des châtaigniers

 

 

 Que d'arbres tombés dans la grande bataille de la vie et de la mort ! Que de branches maîtresses au sol, désolidarisées définitivement ! ...

Depuis que j'arpente cette petite forêt, je n'avais jamais dû enjamber autant de cadavres écorcés barrant le sentier de crête ! 

Cependant, l'atmosphère des lieux reste sereine et c'est cette sérénité qui m'attire plusieurs fois par an soit, comme hier, alliée à la recherche des premiers signes de renouveau, soit, dès le milieu du printemps, alliée à la recherche des orchidées dont cette forêt regorge. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici quelques premières rosettes d'orchidées qui, un peu partout dans la forêt, émaillent déjà le sol. Le régal printanier est en route . (malheureusement, le mauvais réglage de mon appareil ne donne que des photos manquant de netteté... sénilité technologique de mon cerveau ) 

 

 

 

 

 

Pour défendre la nature : les "Rencontres de Puyméras"

 

 

 

 

 

 

 

Comme les carabiniers d'Offenbach, lors des trois conférences que j'avais choisies, je suis arrivée soit à la fin soit au milieu ! 

L'année prochaine, il faudra que je repense toute mon organisation du temps ...  

Mais !!! grande victoire, le dimanche, j'étais à l'heure pour la promenade organisée dans l'un des jardins d'une habitante de Puyméras.  

Il ne faut jamais désespérer, les miracles arrivent, même à Puyméras ... 

"Promenade botanique 

par Annie Latcher et Suzanne Barnouin

  Promenade le dimanche matin en compagnie de deux naturalistes hors pair."

 

 

 

 

 

Dans ce jardin, nous n'étions pas les seuls visiteurs ... 

Les premières découvertes furent celles des

 plantes que la nature nous offre sans aucune

 avarice

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://monerbier.canalblog.com/archives/flore_mediterraneenne/index.html 

 

 

https://www.soin-et-nature.com/fr/6655-vergerette-du-canada-plante-coupee-iphym-herboristerie-erigeron-canadensis.html 

 

 

 

Chronique d'une mort annoncée - Gabriel Garcia Marquez

 

 

 

 

Chronique d'une mort annoncée

par Gabriel García Márquez

Présentation

Chronique d’une mort annoncée est une nouvelle de l’écrivain colombien Gabriel Garcia Marquez publiée en 1981. Le quotidien espagnol El Mundo a classé cette œuvre dans sa liste des cent meilleures nouvelles hispaniques du XX^e siècle. Quoique librement adaptée, la nouvelle se base sur un fait réel survenu en 1951 que Gabriel Garcia Marquez a suivi pour son journal lorsqu’il était reporter. L’histoire se passe dans un petit village colombien isolé, proche de Carthagène, sur la côte caribéenne. Le récit consiste à décrire les évènements qui ont amené et qui ont découlé du meurtre de Santiago Nasar, un jeune homme qu’on accuse d’avoir pris la virginité d’Angela Vicario.

https://www.etudier.com/fiches-de-lecture/chronique-d-une-mort-annoncee/

 

 https://fr.wikipedia.org/wiki/Chronique_d%27une_mort_annonc%C3%A9e

 

https://www.grasset.fr/livres/chronique-dune-mort-annoncee-9782246267416 

 

 

Photos du film