Kissel d'orange: un désert très simple mais délicieux

 

 

 

Ingrédients :

150 gr de sucre

5 oranges

50 gr de fécule de p de t 

2 petits verres d'eau

Préparation :

-- presser les oranges (garder pulpe et jus)

-- évider les écorces d'oranges pour enlever la partie blanche et amère

-- dans un poêlon, mélanger les ingrédients et chauffer

-- cuire durant 15 min sans arrêter de tourner

-- verser la gelée obtenue dans chaque demi-écorce d'orange

-- laisser refroidir 

-- garnir avec une cerise confite ou avec un morceau d'orange confite

 

 

 

https://annemoreau.blogspot.com/2014/11/souvenir-dun-dessert-russe-le-kissiel.html 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Kissel